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Aktuelles, Neuigkeiten & Termine

Immer auf dem neuesten Stand

Hotel zur grünen Eiche Behringen - Frühstück

Frühstücks-Buffet

Inkl. Kaffee, Tee, Säfte, Mineralwasser und Sekt: 12,50 Euro pro Person
(Kinder bis 8 Jahre zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr)

Täglich von 7.30 - 10.00 Uhr (nach Absprache auch früher)
Brunchen im AKZENT Hotel

Sonntags-
Brunch

Inkl. Kaffeespezialitäten, Säfte, Sekt, Weiß- und Rotwein (vom Fass): ab 22,90 Euro pro Person
(Kinder bis 12 Jahre zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr)

Sonn- und feiertags von 10.30 - 13.30 Uhr
Leckere Fleisch-Spezialitäten im AKZENT Hotel "Zur Grünen Eiche" Behringen

Familien-
Buffet

Vorspeisenvariationen, hausgemachte Schnitzel, Sonntagsbraten, Salat, Gemüse, Dessert
14,50 Euro pro Person (Kinder bis 8 Jahre zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr)

Sonntags von 18.00 - 20.00 Uhr

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Tanztee 2020

Tanztee 2020
Unser bekannter „Tanztee“ findet jeden zweiten Sonntag und feiertags ab 15 Uhr statt. Freuen Sie sich auf Musik und Tanz bei Kaffee und hausgemachtem Kuchen in gemütlicher Geselligkeit.

Tanztee - Termine 2020

09.02.2020
23.02.2020

08.03.2020
22.03.2020

05.04.2020
19.04.2020

03.05.2020
17.05.2020
31.05.2020

14.06.2020
28.06.2020

12.07.2020
26.07.2020

09.08.2020
23.08.2020

06.09.2020
20.09.2020

04.10.2020
18.10.2020

01.11.2020
29.11.2020

13.12.2020
27.12.2020

01.01.2021

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Kulinarischer Kalender 2020

Mit Gaumenfreuden durch das Jahr

Kulinarischen Kalender herunterladen

Kulinarischer Kalender

Schlemmen Sie sich mit uns durchs kulinarische Jahr: mit Festtagsbrunches an Feiertagen, Spargel, Matjes, Wild, Pilzen oder Muscheln. Begleiten Sie uns auf einer rustikalen kulinarischen Feldrundfahrt. Das und mehr finden Sie in unserem Kulinarischen Kalender 2020.

NEU: Flammkuchen

Flammkuchen Februar/März 2020
Knusprig, hauchdünn, klassisch belegt mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm oder modern interpretiert. Ein Genuss ...

Ostern

Ostersonntag/Ostermontag 12./13. April 2020
Festtagsbrunch ab 10.30 Uhr (25,90 Euro pro Person)

Maischolle

Mai 2020
Frisch vom Hamburger Fischmarkt in Butter gebraten. Regionale Esskultur pur!

Maibock
(Bestes vom Reh)

Mai 2020
Leckere Gerichte rund ums Reh, aromatisch und zartwürzig. Wir servieren Ihnen das erste Wild im Jahr frisch auf den Tisch.

Pfingsten

Pfingsten: 31. Mai/1. Juni 2020
Festtagsbrunch ab 10.30 Uhr (25,90 Euro pro Person)

Spargelzeit

Mai/Juni 2020
Genießen Sie den neuen Spargel aus der Lüneburger Heide mit Schnitzel vom Lüneburger Landschwein, gekochtem Schinken und hausgemachtem geräucherten Schinken vom Bentheimer Schwein und unseren tollen Steaks.

Matjes-Zeit

Juni 2020
Genießen Sie Matjes direkt vom Hamburger Fischmarkt, den wir für Sie frisch aus dem Fass filetieren, in verschiedenen Varianten: modern und klassisch.

Kulinarische
Feldrundfahrt

Freitag, 26. Juni 2020
Gemeinsam mit dem Landvolk laden wir herzlich ein zu einer Feldrundfahrt mit kulinarischen Stopps ein. Erleben und genießen Sie mit allen Sinnen, was die Böden der Region bieten. Erfahren Sie Wissenswertes rund um Anbau, Ernte und Vermarktung der Feldfrüchte und genießen Sie dazu raffinierte Leckerbissen. Erwachsene: 12 Euro, Kinder: 5 Euro (inkl. Feldrundfahrt, kulinarische Leckerbissen und Getränke)

Pilz-Spezialitäten

September/Oktober 2020
Regionale Esskultur rund um den Pilz! Was gerade wächst, kommt auf den Tisch: Pfifferlinge, Steinpilze, ... - lassen Sie sich überraschen. Dazu bieten wir Wildspezialitäten aus heimischer Jagd an.

Muscheln satt

Oktober/November 2020
Muschelzeit auf Anfrage immer frisch vom Fischmarkt: köstliche Miesmuscheln mit Aioli

Grünkohl-Zeit

Grünkohl-Zeit Nov. 2020 bis Mitte Februar 2021
Schlemmen rund um das grüne Wintergemüse

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November-Gans-Spezial 2020

Gans lecker! Von November bis Dezember kommt das Geflügel aus unserer Enten- und Gänsebräterei frisch auf den Tisch.

Golden Goose

Ab vier Personen auf Vorbestellung frisch gebraten. Gänsesüppchen, eine ganze Gans für vier Personen, Bratapfel, Rotkohl, Gänsesauce, Klöße, Salzkartoffeln. Dessert.

Halbe Ente

Unsere Spezialität – frisch gegrillt! Halbe Ente mit Sauce, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln.

Gans und
Ente to go

Die Festtagsgans oder leckere Enten frisch gegrillt für den heimischen Tisch! Wir braten auf Vorbestellung Ihre Gans oder Ente – auf Wunsch mit Beilagen.

Eine ganze Gans mit Bratapfelfüllung, Rotkohl, Gänsesauce und Klößen.
Eine ganze Gans ohne Beilagen.

Eine ganze Ente mit Rotkohl, Sauce
und Salzkartoffeln.
Eine ganze Ente ohne Beilagen.

Svens
asiatische Ente

Geschmackvoll. Genial. Anders. Ente im Tempura-Teig gebacken, mit Erdnuss-Wasabi-Crunch, mariniert mit asiatischen Aromen, serviert mit Gemüse auf Curry-Kokos-Sauce.

Weihnachten feiern & Gänsekarte

Schauen Sie hier unsere aktuelle Gänsekarte an mit vorweihnachtlichen Gänsespezialitäten, Klassikern und Infos zu Angeboten in der Advents- und Weihnachtszeit wie Advents- und Festtagsbrunch und mehr.

Weihnachten 2020

Festlich & regional genießen

Advent

Adventsbrunch an allen Advents-Sonntagen ab 10.30 Uhr. 23,90 Euro pro Person.

Adventsbuffet - ein köstliches Weihnachtsfeier-Buffet zur Weihnachtszeit. 26. Nov., 3., 10., 17. Dez. 2020 jeweils von 18.30 bis 20.00 Uhr.
Suppe, Vorspeisen, weihnachtlich-saisonale Hauptgerichte, Dessert. 18,90 Euro pro Person, Kinder bis 12 zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr.

Das Adventsbuffet ist auch für Ihre Weihnachtsfeier und kleine Gruppen geeignet.

1. und 2. Weihnachtsfeiertag

25. und 26. Dezember 2020

Weihnachtsbrunch von 10.30 - 13.30 Uhr 29,90 Euro pro Person, Kinder bis 12 zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr

Festtagsbuffet am Abend von 18 - 20 Uhr.

20,50 Euro pro Person, Kinder bis 12 Jahre zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr

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Was wir sonst noch bieten:

  • Morgens ab 7 Uhr Brot und Brötchen außer Haus.
  • Täglich Café mit hausgebackenen Torten und Kuchen.
  • Sonntags ab 15 Uhr Tanztee (14-tägig).
  • Tagungen & Betriebsfeiern
  • Hochzeiten & Familienfeste
  • Verpflegung aus der Gulaschkanone
  • Gutscheine